不了解张勇的人都认为他要做一个董事长要做的事很多。事实上,身为海底捞年轻董事长的张勇几乎*潢色。
相反,他生活得无比轻松和自在。他时常开着车转悠在四川的各大群山之间,也时而会出现在某些高校的讲台上,又或许一头扎进图书馆饱览中外古今的书籍,而只有极少数的时间留在工作上,原因就是从第二个海底捞西安店中得到的启示——授权。
的确,从第二家海底捞西安店开始,张勇就懂得了授权,并清楚地知道了授权给员工的重要性。
张勇对杨小丽乃至于对后来所有员工的信任式授权都源自于他自己的一套人性化假设论:大多数的人都是有道德且自律的,滥用职权的人总在少数,如果领导人懂得监控得体,滥用权力的人也就会更少。
因此,总的来说,企业授权利大于弊。因为人与人之间相处更好、更融洽的首要前提便是相互的信任。
而要得到员工的信任,企业首先要付出信任,让绝大多数甚至于所有的员工都感觉到信任。
其实,这也是一种激励的方法,受到激励的员工工作当然会更加勤奋努力。
如此一来,在服务客人或处理客人投诉时也会更有效,当然,顾客的满意度也就更高。
正是因为张勇对授权的认识,形成了海底捞后来从总经理到地区经理,再到店长乃至于服务员,他们都拥有不同的权力。
对于企业授权,用张勇自己的话说:企业授权是一种可以随时随地调动员工的积极主动性的重要举措,也是任何一种企业发展过程中提升高效运营的重要途径。
当然,这也是海底捞成功的奥秘之一。张勇一直认为,对于人,只给吃和爱是远远不够的,还要对他尊敬。
那么,什么是对人的尊敬呢?那就是信任。对人的信任就是对人的尊敬。
如果信任一个人的操守,就不会把这个人当贼防;如果信任一个人的能力,就会把最重要的事情交给他。
张勇认为,员工只有在被信任的情况下,才会对工作和企业有高度的责任感,而信任员工的唯一标志就是对员工授权——海底捞不仅给予了所有员工们物质上的回报,还给予了员工们充分的
“信任”和
“授权”,让员工们收获了成就的同时,也收获了幸福。众所周知,餐厅的一线服务员和顾客打交道最多。
那么,怎样才能让一线的服务员更好地服务于顾客呢?张勇的观点就是充分起用现场的每一位员工,争取将他们的聪明才智发挥到极致,而方法很简单:即充分授权给现场员工,给予他们自主决定的权力。
就此而论,张勇有很深厚的体会:如果顾客对餐厅的服务或者其他方面不满意时,他们第一时间想到的就是现场找服务员;如果现场服务不能够及时地为顾客解决问题,而是要通过请示上级或经理如何解决,那么本身就已经很不满意的顾客,即便是最后餐厅上级给予了解决的方案,顾客也会败兴而归。
不了解张勇的人都认为他要做一个董事长要做的事很多。事实上,身为海底捞年轻董事长的张勇几乎*潢色。
相反,他生活得无比轻松和自在。他时常开着车转悠在四川的各大群山之间,也时而会出现在某些高校的讲台上,又或许一头扎进图书馆饱览中外古今的书籍,而只有极少数的时间留在工作上,原因就是从第二个海底捞西安店中得到的启示——授权。
的确,从第二家海底捞西安店开始,张勇就懂得了授权,并清楚地知道了授权给员工的重要性。
张勇对杨小丽乃至于对后来所有员工的信任式授权都源自于他自己的一套人性化假设论:大多数的人都是有道德且自律的,滥用职权的人总在少数,如果领导人懂得监控得体,滥用权力的人也就会更少。
因此,总的来说,企业授权利大于弊。因为人与人之间相处更好、更融洽的首要前提便是相互的信任。
而要得到员工的信任,企业首先要付出信任,让绝大多数甚至于所有的员工都感觉到信任。
其实,这也是一种激励的方法,受到激励的员工工作当然会更加勤奋努力。
如此一来,在服务客人或处理客人投诉时也会更有效,当然,顾客的满意度也就更高。
正是因为张勇对授权的认识,形成了海底捞后来从总经理到地区经理,再到店长乃至于服务员,他们都拥有不同的权力。
对于企业授权,用张勇自己的话说:企业授权是一种可以随时随地调动员工的积极主动性的重要举措,也是任何一种企业发展过程中提升高效运营的重要途径。
当然,这也是海底捞成功的奥秘之一。张勇一直认为,对于人,只给吃和爱是远远不够的,还要对他尊敬。
那么,什么是对人的尊敬呢?那就是信任。对人的信任就是对人的尊敬。
如果信任一个人的操守,就不会把这个人当贼防;如果信任一个人的能力,就会把最重要的事情交给他。
张勇认为,员工只有在被信任的情况下,才会对工作和企业有高度的责任感,而信任员工的唯一标志就是对员工授权——海底捞不仅给予了所有员工们物质上的回报,还给予了员工们充分的
“信任”和
“授权”,让员工们收获了成就的同时,也收获了幸福。众所周知,餐厅的一线服务员和顾客打交道最多。
那么,怎样才能让一线的服务员更好地服务于顾客呢?张勇的观点就是充分起用现场的每一位员工,争取将他们的聪明才智发挥到极致,而方法很简单:即充分授权给现场员工,给予他们自主决定的权力。
就此而论,张勇有很深厚的体会:如果顾客对餐厅的服务或者其他方面不满意时,他们第一时间想到的就是现场找服务员;如果现场服务不能够及时地为顾客解决问题,而是要通过请示上级或经理如何解决,那么本身就已经很不满意的顾客,即便是最后餐厅上级给予了解决的方案,顾客也会败兴而归。
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