此后，施永宏只是作为海底捞元老一级的股东参加股东会议，但施永宏自己内心很明白，只要海底捞需要，他会毫不犹豫地伸出手，而且就像当年一样会把手伸进鸭膛里。
张勇对施永宏的做法可以说是“毫不留情”，这让外界的很多人都无法理解，也很难不让人怀疑他的动机。于是，很多人指责张勇太不讲情义，情义在海底捞到底算什么？对于这些责问，他的回答很简单：“海底捞想要成为一个现代化的大企业，就必须脱离家族式企业管理天花板的问题。否则，职业经理人在海底捞不可能有大的作为。”张勇的两个弟弟也都在海底捞工作过，但最终都因为不符合海底捞的用人标准，被张勇解聘了。
后来，张勇问李海燕：“施永宏一定恨我吧？”李海燕回答说：“爱恨交加。”张勇无奈地摇了摇头，像是在沉思。李海燕又补充了一句：“他对你的恨是合理的，因为你——这个他一向最看重的人，也是他一生中最重要的朋友，到头来却把他看轻了。”
但“除了能力，所有的关系在海底捞都不值一提。”——这就是张勇的原则。他似乎就是为海底捞而生，将海底捞视为自己最重要的“儿子”，而为了这个“儿子”，他可以做到对任何人都“毫不留情”。
曾经有人趁机问海底捞的管理人员：“施永*潢色 ，你们是怎么想的？”他们的回答如出一辙：“我们喜欢跟施大哥在一起玩耍，喜欢和张大哥在一起做事。”而有一个员工幽默地说：“这一点也不假，出去游玩时，施大哥的车里永远都是满满的，而张大哥的车里却总是空空的。”
原来，平日里对待员工如家人的张勇还有一个坏脾气，他的脾气就像是3岁小孩子的脸，说变就变。只要是他看到员工做得不对的地方，无论在什么场合，都会毫不留情地严厉批评对方。尤其是海底捞的管理人员，就连一开始和他“出生入死”的海底捞副总经理杨小丽也不例外。
事实是这样的，有一次张勇和杨小丽以及海底捞的高管人员去四川一个高原景点旅游。大家一边走一边唱，而杨小丽随手摘了一朵野花，恰巧被张勇看到了，他当着所有人的面高声责备杨小丽：“气候这么寒冷，海拔又这么高，长一束花容易吗？植物也有生命，你怎么可以随意毁坏它的生命？”接下来，在整个旅游的过程中，张勇都为这事喋喋不休，结果杨小丽当着所有管理人员的面伤心地哭了。
张勇事后说：“作为一名管理人员，如果连一朵小花都不懂爱护，又怎么会爱护好其他的东西呢？”
“张勇就是这样一个让人捉摸不透的人。”一位海底捞的管理人员如是说。
曾经有人这样问过海底捞的管理人员：“以你们的能力完全可以另起炉灶，既然张勇对你们如此严厉，为何还要跟着他呢？”
一个管理人员回答说：“没错，他是非常严厉，但那是可以让人信服并为之折服的严厉。况且，他骨子里的善良是海底捞每一个员工都无法抗拒的。”
给张勇这样的老板打工，员工自然会感觉到如履薄冰，但这又何尝不是一个绝佳的锻炼机会呢！？
此后，施永宏只是作为海底捞元老一级的股东参加股东会议，但施永宏自己内心很明白，只要海底捞需要，他会毫不犹豫地伸出手，而且就像当年一样会把手伸进鸭膛里。
张勇对施永宏的做法可以说是“毫不留情”，这让外界的很多人都无法理解，也很难不让人怀疑他的动机。于是，很多人指责张勇太不讲情义，情义在海底捞到底算什么？对于这些责问，他的回答很简单：“海底捞想要成为一个现代化的大企业，就必须脱离家族式企业管理天花板的问题。否则，职业经理人在海底捞不可能有大的作为。”张勇的两个弟弟也都在海底捞工作过，但最终都因为不符合海底捞的用人标准，被张勇解聘了。
后来，张勇问李海燕：“施永宏一定恨我吧？”李海燕回答说：“爱恨交加。”张勇无奈地摇了摇头，像是在沉思。李海燕又补充了一句：“他对你的恨是合理的，因为你——这个他一向最看重的人，也是他一生中最重要的朋友，到头来却把他看轻了。”
但“除了能力，所有的关系在海底捞都不值一提。”——这就是张勇的原则。他似乎就是为海底捞而生，将海底捞视为自己最重要的“儿子”，而为了这个“儿子”，他可以做到对任何人都“毫不留情”。
曾经有人趁机问海底捞的管理人员：“施永*潢色 ，你们是怎么想的？”他们的回答如出一辙：“我们喜欢跟施大哥在一起玩耍，喜欢和张大哥在一起做事。”而有一个员工幽默地说：“这一点也不假，出去游玩时，施大哥的车里永远都是满满的，而张大哥的车里却总是空空的。”
原来，平日里对待员工如家人的张勇还有一个坏脾气，他的脾气就像是3岁小孩子的脸，说变就变。只要是他看到员工做得不对的地方，无论在什么场合，都会毫不留情地严厉批评对方。尤其是海底捞的管理人员，就连一开始和他“出生入死”的海底捞副总经理杨小丽也不例外。
事实是这样的，有一次张勇和杨小丽以及海底捞的高管人员去四川一个高原景点旅游。大家一边走一边唱，而杨小丽随手摘了一朵野花，恰巧被张勇看到了，他当着所有人的面高声责备杨小丽：“气候这么寒冷，海拔又这么高，长一束花容易吗？植物也有生命，你怎么可以随意毁坏它的生命？”接下来，在整个旅游的过程中，张勇都为这事喋喋不休，结果杨小丽当着所有管理人员的面伤心地哭了。
张勇事后说：“作为一名管理人员，如果连一朵小花都不懂爱护，又怎么会爱护好其他的东西呢？”
“张勇就是这样一个让人捉摸不透的人。”一位海底捞的管理人员如是说。
曾经有人这样问过海底捞的管理人员：“以你们的能力完全可以另起炉灶，既然张勇对你们如此严厉，为何还要跟着他呢？”
一个管理人员回答说：“没错，他是非常严厉，但那是可以让人信服并为之折服的严厉。况且，他骨子里的善良是海底捞每一个员工都无法抗拒的。”
给张勇这样的老板打工，员工自然会感觉到如履薄冰，但这又何尝不是一个绝佳的锻炼机会呢！？
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