“地球人已经无法拒绝海底捞了！”这本来是食客们在网络上对于海底捞的一句玩笑话，但当海底捞提出要进军国际市场的时候，无数的食客都会选择这句经典的话来评价海底捞。
无法拒绝的究竟是什么？事实上，绝大多数的地球人都很清楚，那就是海底捞成功制胜的法宝——服务。
当初，食客们以为海底捞的火锅外卖服务只是一时的构想，但海底捞却将之变成了一个长期的现实，而且外卖服务和店中服务一样好。
因此，一时之间，
“地球人已经无法拒绝海底捞”的话便铺天盖地地袭来。而当海底捞又提出新的计划——让海底捞占领美国人的餐桌时，
“地球人已经无法拒绝海底捞”的话再次席天卷地。2011年5月，媒体曝光了海底捞想要进军美国餐饮市场的计划。
据悉，海底捞将在2011年之内在美国建立起海底捞在海外的第一家店。
为了有效且顺利地推动海底捞海外扩展的计划，海底捞内部管理人员已经组成了海底捞事务管理部门，并制定了一系列海底捞企业文化和火锅文化的宣传片，而从海外店面的装饰到点菜的菜单以及其他细节也被提到了日程上。
据了解，海底捞已经在美国初步选定两个区域，作为海底捞第一家海外连锁店的选址。
然而，因为受海外饮食习惯和方法等因素的制约，大部分进军国际市场的餐饮企业选定的往往是华人或亚洲人较多的地带，但是海底捞的出发点不同，它想的是如何征服美国人的胃口和餐桌。
海底捞的一位管理人员向外界透露时说道：“我们海底捞推出的不仅仅是一种餐饮模式和业态，而是全力以赴向海外传递出一种中国的火锅文化。”正因为如此，海底捞在海外的目标区域是当地的主流市场，所以在选址上不会在华人和亚洲人聚居区，而是在当地颇有影响和知名度的繁华商业区，或者是高品质的区域。
同时，海底捞董事长张勇也对外界表示：“美国是海底捞向海外扩张的第一站，但不是最后一站。海底捞的海外扩张路径是从美国扩张到北美，再*潢色。致力使海底捞海外的扩张之路与海底捞未来的上市打算形成良性互动。”海底捞雄心壮志，问题是，美国人能够接受海底捞吗？
美国人会阻挡海底捞吗？即便海底捞在国内已经拥有了可以说极其良好的口碑，但海外市场对于海底捞而言，仍然是一个巨大的、未知的挑战。
海底捞能否将自己
“变态服务”的成功经验有效地实施到海外服务中去？能否将自己
“以人为本”的企业文化深入到海外人们的内心？这无疑是海底捞面临的最大问题。
比如海底捞排队等位时的免费水果、点心、上网、擦鞋、美甲服务，以及能为顾客带来快乐幸福的服务人员，这些在海底捞的国际化市场征途中能否完整地被保留，能否被海外顾客接受和青睐，都是一个未知数。
而中国的员工是否能够充分有效地适应海外市场，如何把海底捞固有的经营特色与国际市场和当地文化有效地嫁接，这些都是海底捞在国际化征途中面临的种种困难和急需研究的问题。
“地球人已经无法拒绝海底捞了！”这本来是食客们在网络上对于海底捞的一句玩笑话，但当海底捞提出要进军国际市场的时候，无数的食客都会选择这句经典的话来评价海底捞。
无法拒绝的究竟是什么？事实上，绝大多数的地球人都很清楚，那就是海底捞成功制胜的法宝——服务。
当初，食客们以为海底捞的火锅外卖服务只是一时的构想，但海底捞却将之变成了一个长期的现实，而且外卖服务和店中服务一样好。
因此，一时之间，
“地球人已经无法拒绝海底捞”的话便铺天盖地地袭来。而当海底捞又提出新的计划——让海底捞占领美国人的餐桌时，
“地球人已经无法拒绝海底捞”的话再次席天卷地。2011年5月，媒体曝光了海底捞想要进军美国餐饮市场的计划。
据悉，海底捞将在2011年之内在美国建立起海底捞在海外的第一家店。
为了有效且顺利地推动海底捞海外扩展的计划，海底捞内部管理人员已经组成了海底捞事务管理部门，并制定了一系列海底捞企业文化和火锅文化的宣传片，而从海外店面的装饰到点菜的菜单以及其他细节也被提到了日程上。
据了解，海底捞已经在美国初步选定两个区域，作为海底捞第一家海外连锁店的选址。
然而，因为受海外饮食习惯和方法等因素的制约，大部分进军国际市场的餐饮企业选定的往往是华人或亚洲人较多的地带，但是海底捞的出发点不同，它想的是如何征服美国人的胃口和餐桌。
海底捞的一位管理人员向外界透露时说道：“我们海底捞推出的不仅仅是一种餐饮模式和业态，而是全力以赴向海外传递出一种中国的火锅文化。”正因为如此，海底捞在海外的目标区域是当地的主流市场，所以在选址上不会在华人和亚洲人聚居区，而是在当地颇有影响和知名度的繁华商业区，或者是高品质的区域。
同时，海底捞董事长张勇也对外界表示：“美国是海底捞向海外扩张的第一站，但不是最后一站。海底捞的海外扩张路径是从美国扩张到北美，再*潢色。致力使海底捞海外的扩张之路与海底捞未来的上市打算形成良性互动。”海底捞雄心壮志，问题是，美国人能够接受海底捞吗？
美国人会阻挡海底捞吗？即便海底捞在国内已经拥有了可以说极其良好的口碑，但海外市场对于海底捞而言，仍然是一个巨大的、未知的挑战。
海底捞能否将自己
“变态服务”的成功经验有效地实施到海外服务中去？能否将自己
“以人为本”的企业文化深入到海外人们的内心？这无疑是海底捞面临的最大问题。
比如海底捞排队等位时的免费水果、点心、上网、擦鞋、美甲服务，以及能为顾客带来快乐幸福的服务人员，这些在海底捞的国际化市场征途中能否完整地被保留，能否被海外顾客接受和青睐，都是一个未知数。
而中国的员工是否能够充分有效地适应海外市场，如何把海底捞固有的经营特色与国际市场和当地文化有效地嫁接，这些都是海底捞在国际化征途中面临的种种困难和急需研究的问题。
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