337张记老板“归国”
王强一家人，把钥匙送到杰克斯家后，就出发了。
此次回家，依照着王强的意思，选择了轻装减行的方式，没有带许多的工具。不远万里，回家一趟，可谓是舟车劳累。正是思量到这个方面，王强才这个样子决议的。
圣路易斯的清晨，和昨天一样。天气，没有几多变化。人们的心情，看上去都照旧不错的。王兵坐在车上，看着那些在眼前的泛起的行人，心情照旧挺好的。
“妈妈，妈妈，快看。”王兵，说道。
他看到了远处的一个雕塑，是一匹飞跃的马。对于王兵来说，他看到这个雕塑，心情是无比愉快的。尚有什么，能够比见到新奇的事物，能够左右和影响到一个孩子的心田的呢？
似乎，在现在来看，对于王兵来说很少。
除此之外，小孩子的这种好事心理，在某种水平上，是一种特有的心情。在王兵这次和怙恃一起回家的历程中，他的这份心情，一直在陪同着他！在圣路易斯也好，在豫州也好，在京城，亦是如此！
车子，在圣路易斯的街道上，徐徐地行驶着。
升起的阳光，照在大地上。那辉煌光耀的阳光，映照着都市的修建。王兵的脸上，泛起出一种少有的欢喜。这个孩子，脸上带着一份愉悦的心情，如同那辉煌光耀的阳光一般！
在张记饭庄。
后厨里，这个时候并不忙活。真正到了忙碌的时候，是在两个小时以后。这个时候，后厨的事儿，是备质料，摘菜，切菜，拼凉菜这些事儿。
一名个子高的人，身高176，叫做张一山。一名瘦一点的人，叫做刘好远，身高170。
这两位喜好运动的亚洲人，说着汉语的亚洲人，还在张记饭庄事情。随着时间的推移，他们在这个饭庄，也获得了一份认可，而且每个月都能够n到一份乐观的“奉银”。生活当中，人们的思想差异，说思量的问题也差异。随着思维的差异，也就发生了生活态度和言语上的异样。称为自己的人为为奉银，也就只有刘好远能够想的出来。
造物主在赋予人们某种技术或者是身体健全性的时候，显示的很是公正。少了这方面的上的特长，就会给予你另外一个方面上一些特长或者是身体上的健全。这个刘好远，个子不是太高，可是说起话来，却是诙谐极了。
“今天的天气不错，好远。”张一山，说道。
在美国这个国家，生活的时间久了，对于这里的生活习惯也就多了一些相识。没有事情的时候，要是找话去说，最好的措施，就是说天气。天气好的时候，各人可以议论一番。天气要是欠好了，也可以议论一番，发泄一下自己不满的情绪，说一下天气是如何如何的差劲！
“是。老板是挺会选日子的，今天的这个日子，很是适合出门。”刘好远，说道。
张一山的手里，正在拿着一条鱼，准备杀鱼。在饭馆里，一道糖醋鱼，让众多的食客拍手称好。张记饭庄，也因为食客的喜好，衍生出了几道以鱼为主的大菜，像清蒸鱼，红烧鱼块，水煮鱼片。这些菜，都取得了很好的回声，天天饭馆里仅仅鱼的用量，都是很大的，有一二百斤，在生意好的时候。
“老板又回去了，猜猜看，这次回去，有什么事儿？”张一山，说道。
上一次老板回去，来的时候带来了一位厨师，主要做的是鲁菜。这一次老板回去，会是做什么呢？作为饭庄里的员工，张一山也说不清楚。或者说，他压根就不知道！
“这个，我那里会知道！老板的行踪，深不行测！我，照旧放心地杀我的鱼！”刘好远，说道。
他的手里，那些一个杀鱼的工具，来到水池旁。经由一番挑选，他首先选中一条鲤鱼。在刘好远的影象中，家乡的黄河鲤鱼，是一个很好的鱼。这里的鱼，和家乡的鱼相比，照旧有着一些，中刘好远的话来说，是吃着的时候，少了一些工具。
是情感？
远离故土，在这片美领土壤上，只管生活的社会情况安宁，物质上有着一些保证，可是每到夜深人静的时候，总以为怪怪的。
是鱼的味道？
在刘好远的眼中，手中的鱼再好，也没有家长的黄河鲤鱼好。生活当中，人们对于物质的追求，一定的水平上，很产物或物质的质量，是分不开的。
美国圣路易斯的鱼，不错，要否则的话，张记饭庄的生意、鱼为主的大菜，也不会那么的红火。刘好远的手艺，也不错。在他做鱼的时候，有着一个要求，那就是自己收拾鱼。所谓的收拾，在张一山看来，也就是杀鱼，其它的倒没有什么。杀鱼，要考究一个清洁。将鱼收拾清洁了，才气够放心。让大厨放心，让主顾放心。
“今天的这个鱼，不知是又要糖醋了，照旧清蒸了？”张一山，说道。
拿着兜的刘好远，行动敏捷，可谓是快稳准，瞬间就将鱼抓进了兜！
“红烧！”刘好远，说道。
说话间，只听嘭的一声响，鱼死了。
“好这个红烧，好！看这个个头，红烧，是很不错的！”
在一边上的刘好远，笑了笑，没有说话。干起活儿来，他是很用心的。对于刘好远来说，一鼓做气，鱼处置惩罚完了，自己可以休息一下。活儿没有做完，就没有措施，歇息。
对于职业的尊重，反映在刘好远的日常当中。老板在的时候，他是这样干活儿。老板不在的时候，他也是这样干活儿。
也正是如此，在张记饭庄里，刘好远人缘不错。老板像其它的人们一样，知道刘好远说话不太好听，可是，有着一定的实力。
拼着凉菜的张一山，这个时候没有事情做。大葱还没有送过来，他在等着这个凉菜的一个配推测。一道凉菜，看似简朴，可是每一味食料都不能少。真的就像是一桌子满汉全席，少不了几文钱的盐巴去配料一样啊原理！</p>