简老娘早就闻见味儿, 但是不好意思出来,听见简老汉招呼她, 暗骂这些遇到吃的只顾自己, 实际上自己也迫不及待的迈进门槛, “我尝尝问道。”
然后拿起筷子就放不下了。
她呼的吃个干净,连汤都没剩下, 然后盯着简容手里的两碗馄饨,简容默默的把其中一碗推了过去, “剩下的这碗给妹妹。”
两人把那一碗瓜分了。
满足的吃饱了, 简老汉觉得卖馄饨这事有门,“这么好吃, 肯定不愁卖啊!”
“别听你爹瞎说!”简老娘明显考虑的更长远,“东西确实好吃,但是咱们这里的人都算不上富户, 谁肯来光顾啊?”都是穷家小户,舍得花钱买点吃的就不错了。
“所以啊娘,我准备摆在城门口, 进城的方向, 那里来往的人多, 要是进城的时候能够喝上一碗热汤, 肯定乐意。”而且那里也不需要铺子, 少了一笔开销。
“你一个人忙的过来么?要不要你妹子跟着去啊?”
“这样妹妹太辛苦了!我在家把馅料柴火都准备好, 也不是很忙, ”简容赶紧说, “而且妹妹大了,不好外出。”
“说的也对。”简老娘一想也对,“快把馄饨给你妹子端进去。”
“好嘞!”简容端起碗朝着小妹的房间走。站在门口先敲门,“妹妹,哥哥进来啦!”驻足等了一息,才进门。
进门果然看见他妹子靠在床上,眼神复杂的看着他。他不以为意,径直挨着床边坐下。
“刚做好的馄饨,妹妹尝尝。待会儿该冷了。”
简薇薇看着他,既想拉着他衣领质问他为什么要那么做,又想扑到他痛打他一顿。最后沉默的低下头。
“妹妹是不是手疼?还是头疼?是不是街口哪家小子欺负你了?还是谁家的小姐妹?”简容露出担心的表情。
“快吃快吃,吃完有个惊喜!”简容神神秘秘的看着门口,看到简老汉和简老娘都没留意这里,“我从胭脂铺里重新给你买的刨花水,你不是特羡慕你的小姐妹有这么么?我也给你买了一瓶。只要你好好吃饭,我就把它给你啦!”
“你哪来的钱?”简薇薇冷不丁问,难道她哥从现在就开始赌博了?
“我买东西的时候找老板说的价钱,每家都磨了好久磨下来几文钱,凑到一起就够啦!”简容凑近一点,“可别告诉娘啊,我还给娘买簪子,娘收了簪子还要数落我一顿。我本来打算等明天挣钱了再告诉她的。妹妹你既然不舒服我就提前拿出来了。”
“快点吃饭,我去洗碗。”简容又叮嘱她一番,拿着碗去厨房洗。
路上的时候他就吃过早饭了。
洗完碗打算开始熬汤,他把买的几根大棒骨用开水烫过之后丢到大锅里炖,撒了几滴醋让骨汤更像。他家旁边有许多枯柴,熬汤这个不用担心。
简老汉偷偷摸摸的过来,“儿子,你说说你从哪学来的这些?”
“爹啊,都是以前住在这边的顾大爷交的啊!在我小时候他教过我,不过我学了就学了,也没往心里去啊!现在我也大了,该自己赚钱了。”
简老汉不疑有他,毕竟以前确实有个顾大爷在这里住了好几年,那个时候简容天天朝那边钻。
“你这个馄饨准备定多少钱一碗?”
“纯素馅料的七文一碗,半荤素的馄饨十文一碗。”考虑到肉不好保存,他就不准备纯肉馅的了。
好家伙,一碗馄饨就要当他编一个篾条筐这么多钱。不过简老汉咂咂嘴巴,觉得值。于是他跟简容后头,“那你今晚上再做一回呗?材料都有了,又不费事。”
“那爹你要帮我和面,还要擀馄饨皮。”
“那成那成。”简老汉乐颠颠的去和面了。
现在快到秋天了,站在城外还真的有点冷,不少人进城都是赶着做生意,所以一大早就等着门口。
此刻他们掏出怀里没滋没味的干粮馒头,一小口一小口的啃,时不时还要灌一口凉水。
所以等他们进城的时候,那飘进鼻子的香味就更加叫人难以忍受了。
在城门口边上有块空地,不少摆摊的小商贩就在这里。有卖包子馒头的,还有卖油条豆汁儿的,还新来了一个卖像饺子一样东西的。
馄饨最早的是南方的吃食,说起面食,北方更常见的还是饺子。、
简容把所有工具放在地上,这些东西还是简老爹并简老娘一起抬过来的。他们商量好了,等快到中午的时候就过来,要是生意好搭把手,要是生意不好就一起把东西带回家。
他把手上的东西放好,打开特意定做的炉子,把炭火烧旺,然后大骨汤的香气就萦绕在人的身边不肯离去。他轻轻的搅了搅骨汤,很满意这个火候,熬了两个时辰。
他也不管别人快要落到他锅里的眼睛,自顾自的数了十五个馄饨侠盗锅里,几息之间就熟了,在骨汤里滚动,瓷碗里头放着准备好的紫菜虾米,热汤一冲就好了,他从筷笼里取出一双筷子,自己先吃了起来。
“咕噜”是有人吞口水的声音,那人捏着自己的馒头,觉得往日看起来香香甜甜的白馒头此刻哽在喉咙里咽不下去。
他又看一眼人家碗里的吃食,跟饺子有点像,又不一样,看起来香,闻起来更香。
他忍不住过去问了,“老板,你这儿东西多少钱一碗?”
“素馅七文,半荤馅十文。”简容头都没抬,自己先吃着。
有点贵啊,一般的肉包子也就两文钱,那汉子吞了一下口水,还是转身想走。
“唉小伙子给我先来三碗!”有个中年汉子忍不住带着身边的人,就在旁边的桌子坐下了,眼睛晶亮。
“客人稍等,你要素馅还是半荤馅的?”
“你这素馅是什么馅?半荤馅是什么馅?”
“素馅的,就是用的白菜,意味着百财。剁碎了先拿盐控水,再拿油炒过,半荤馅用的是鸡蛋加豆腐,用的是香油。”简容说完,那大汉迫不及待的说,“那我要半荤馅的!”
他摆了三十文的铜钱。
“谢谢惠顾!”简容收了钱,放到自己的橱柜下面的罐子里。净了净手,下了三碗馄饨。
碗一摆到中年汉子前面,他忍不住眼前一亮,抽出筷子往嘴里塞。他顾不得烫先吃了一个,“小伙子,我走南闯北这么多年,也去过南方,没想过还能在北方吃到这么地道的小吃!”
“真的?”他旁边的两人捧起来碗,拿起筷子就放不下。
看他们吃的那么香,早前问价的汉子也忍不住了,他天天起早贪黑辛辛苦苦,连吃点好的都不应该么?吃!不就十文钱么!
他肉痛的从荷包里摸出十文钱,想了想扣下三文,“老板,来一碗素馅的!”
“好嘞,稍等!”
简容又下了一碗馄饨。
看他们吃的那么香甜,啃干粮的人按捺不住,纷纷冲过来,“我也来一碗。”
“我来一碗半荤馅的!”
几个人带动,剩下的人生怕抢不到,蜂拥而来跑过来点了馄饨了。
等后面的人在想来吃的,简容只能抱歉的看着他们,“不好意思啊,今天带的东西已经卖完了。”毕竟是第一天,最多就准备了二十多份,怕卖不完。
“那小哥你明天还来么?”抢不到今天的,可以抢明天的啊!
“明天也回来的,我会多准备一点馄饨的。”招架不住他们的热情,简容赶紧说。
馄饨吃完了,有人还在慢慢的喝汤,这样的天气,喝上一口既鲜美有滚烫的汤,真是享受,所以有人打了汤的主意。
“老板,那你这汤怎么卖?”
“汤?”简容看了看锅里还剩的半锅汤,已经煮过馄饨了,“你们要是不介意的话,不用钱,吃吧。”成本早就赚回来了。
那人大喜,虽然没有吃上馄饨,喝点汤也好,他拿着碗自己盛了一点,痛痛快快的喝起来。
人家说不要钱是客气话,实际上骨头,柴火那样不要钱啊?他就着热汤吃完馒头,偷偷把铜钱放在碗的下面。
等简容收碗的时候才发现,挺意外的。
东西卖完了,他把炭火熄了,碗收好了,瞄了一眼装钱的罐子,在心里默算转了多少钱。一共卖出去二十五碗,大概十碗是半荤馅,十五碗的素馅,毕竟第一天,舍得多花钱还是少数,一共是收入了两百零五文。这些食材加在一起的成本大概是五六十文,定做炉子这些花了五两银子,照这个速度,应该一二个月就能回本。
东西不到中午就买完了,但是他自己一个人扛不回去那么多东西,只能先归置好,等着简老汉他们过来。
不过简老汉过来的时候看见东西都没摆开,心里觉得八成儿子这次的尝试是失败,他心里奇怪,难道真这么挑剔啊?不过嘴上却安慰道,“别着急啊,毕竟是第一次出生做生意,很正常的。”他害怕打击到孩子的积极性。
知道简容压低声音小小声说,“都卖出去了。”他还有点回不过神,真的全卖出去了?
“恩。爹这里人多,咱们回去慢慢算赚了多少钱。”财不可露白啊。
简老爹就跟踩着棉花一样回了家,放下炉子板凳,看见老伴跟财迷似得,一遍又一边的数铜钱,总算还记得关门。
“二百零七...二百零八...\"简老娘抬头,”一共是二百零八文,我数了三遍了!“
“今天一共赚了这么多钱!”